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Cupcakes für echte Chocoholics

Gestern wollte ich meinen liebsten Schokokuchen backen … da fiel mir ein, dass ich meine große Backform verliehen hatte. Mist. Ärgerlicher Weise hatte ich den Teig da schon gemacht…also musste eine andere Lösung her. Gesagt, getan – heraus kamen die wohl schokoladigsten Cupcakes, die man sich vorstellen kann. Hmmmm….. Kalorien […]

Cake Pops – aus Keks mach Kugel!

Cakepops sind nicht nur lecker, sie sehen auch toll aus und machen sich besonders gut als Geschenk.  Diese hier habe ich für meinen Freund zum Geburtstag gemacht, es sind Lemon-Cakepops. Aber das Rezept, was ich euch nun zeige, passt für ganz viele verschiedene Sorten. Cakepops bestehen eigentlich immer aus einer […]

Keksglasur aus Fondant – ganz einfach!

Ich habe schon ganz oft im Internet gesehen, dass (vor allem auf amerikanischen Websites) Plätzchen mit Fondant überzogen werden… das sieht einfach soooo schön aus! Aber ich habe immer befürchtet, dass es mir viel zu süß wäre und auch wirklich nicht gut schmeckt…bis ich es diese Woche selbst ausprobiert habe. […]