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Kräutersüppchen mit Stremellachs

Ich habe das Rezept für diese tolle Suppe bei Chefkoch entdeckt, es wurde von einem Nutzer namens Schrat eingestellt. Im wahren Leben heißt er Gerd Schwoon und nennt sich selbst einen „ambitionierten Hobbykoch“. Ich bevorzuge die Bezeichnung „Küchengenie“, denn alles andere würde mich selbst dazu veranlassen, mich selbst nie wieder […]

Johannisbeer-Käsekuchen-CakePops mit weißer Schokolade

Jeah. Käsekuchen-Fans unter euch? Dann müsst ihr das ausprobieren! Bei uns zu Hause ist ja mein Freund das eigentliche Käsekuchenmonster, aber durch die Kombination mit der weißen Schokolade schmecken sie mir auch richtig gut! Zutaten für 8 Stück: 250 g Käsekuchen (gibt’s abgepackt im Rewe, oder 2 Stücke vom Bäcker […]

Fix ohne Fix: Lachs-Sahne-Gratin

Huhu ihr Lieben, der Wunsch nach diesem „Fix ohne Fix“ erreichte mich schon ziemlich schnell, nachdem ich diese Kategorie gestartet hatte (lieben Dank an Sonja!),  aber ich fand, dass es einen perfekten Einstieg in die Fastenzeit darstellt und habe deshalb erst gestern dieses Rezept „gebastelt“. Ergebnis: sehr lecker, so schmeckt […]