Die Idee, mich mal an Franzbrötchen zu trauen, hatte ich schon länger…merkt man, dass ich meine norddeutsche Heimat vermisse? 😉 Den Ausschlag gab aber der Mann einer Kollegin, der aus Hamburg stammt und grade eine frustrierende Zeit durchmacht- da wollte ich ihm (als ebenfalls bekennendem Frankzbrötchen-Vermisser) eine Freude machen und […]
Russischer Zupfkuchen eignet sich ganz hervorragend, um daraus Cakepops herzustellen. Warum? Ganz einfach, er besteht aus einem Teig und aus einer cremigen (wenn auch gebackenen) Masse- so bringt der Kuchen seine „Klebemasse“ gleich mit und muss nur noch zu Cakepops verknetet werden. Supereinfach, superschnell. Dekorieren kann man nach Lust und […]
Meine ehemalige Kollegin Nina hatte für ihre Hochzeit einen ganz besonderen Wunsch: Eine Hochzeitstorte aus Cakepops! Festlich, aber nicht altbacken, mit den Farben Lachs, Grün und weiß und mit Blümchen dran…das waren die Vorgaben. Hier kommen ein paar schöne Bilder zum Making-Of: Für die Pops wurden die Sorten Oreo-Frischkäse und […]
Schön, dass Du hier bist! Ich bin Danja, Projektmanagerin aus Berlin. Ein bisschen tollpatschig, ein bisschen nerdy, meistens hungrig, aber trotzdem gut gelaunt :-).
Auf meinem Blog findest Du alle möglichen Leckereien aus der Feinkostpunks-Versuchsküche - von gesund & leicht bis sündhaft süß ist alles dabei, was mich begeistert.
Wenige, eher einfache Zutaten & eine Anleitung die auch Kochanfänger verstehen - so war der Aufbau meines allerersten Kochbuchs, das ich mit 17 geschenkt bekam. Es hat damals in mir die Lust aufs Kochen geweckt- und nachdem ich etwas "sattelfester" war, auch aufs Experimentieren. Das Ergebnis 20 Jahre später findet ihr hier auf Feinkostpunks.de - möglichst unkomplizierte Rezepte, trotzdem lecker & mit viel Lust auf Nachschlag :-)
Viel Spaß beim Nachkochen!
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