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Apfelkuchen mit Mandel-Knusper-Decke

Apfelkuchenrezepte gibt es ja wie Sand am Meer. Selbst hier auf dem Blog habe ich schon mehrere eingestellt…als Käsekuchen-Variante, als leichten Kuchen, als Muffins…aber die Vielfalt ist schier unendlich. DIESES Rezept allerdings muss man probiert haben. Echt jetzt! 🙂 Der Kuchen ist so richtig schön „apfelig“ mit großen Stücken, die […]

Feinkostpunks auf der Süßwarenmesse 2015… zwischen Bananenchips, Fisch-Pralinen und dem Wunsch nach einem Käsebrot

„Mein Gott, ist das riesig hier!“ raunte mir meine Begleitung zu, als wir am letzten Wochenende die Kölner Messehallen betraten. Und…ja, er hatte recht: Vor uns lagen Hallen, Hallen und noch mehr Hallen…sollten die wirklich alle voll sein mit Süßigkeitenständen? Ich bekam Herzchen in den Augen und gleichzeitig Fragezeichen im […]