Als ich neulich beim Gemüsehändler meines Vertrauens auf dem Wochenmarkt war, blitzte aus der salatkiste etwas rotes. Es war länglich und sah ein bisschen aus wie ich morgens manchmal auf dem Kopf. Spannend also! Meine Rückfragen ergaben, dass es sich um „Treviso“ handelt, eine Radiccio-Sorte (der etwas bittere runde, rötliche […]
Nach längerer Zeit habe ich tatsächlich mal wieder Cakepops gezaubert. Der Anlass war der Frühlings-Cakepop-Wettbewerb bei Chefkoch – das ist sozusagen mein Wettbewerbsbeitrag 😉 Zugegeben, es ist ein bisschen Fummelarbeit – aber mit einer Anleitung (ich hatte keine und musste ziemlich viel rumprobieren) sollte es ganz gut klappen 🙂 Zutaten […]
Eine kleine Sünde…nein, eigentlich eine große Sünde. Aber es lohnt sich! So lecker hab ich Rhabarber noch nie gegessen, glaube ich… Zugegeben, er ist keine Schönheit, dieser Käsekuchen. Aber das sind die wenigsten Rhabarber-Gerichte 😉 Zutaten: 150 g Butterkekse 75 g Butter 45 g Zucker 75 g gehackte Mandeln 850 […]