Leichte Küche

Rosarotes Risotto

Huhu ihr Lieben, hier war ein paar Tage lang karnevalsbedingt Pause…*lach*… Eigentlich bin ich kein sooo großer Karnevalist, aber wir bekommen über die jecken Tage immer viel Besuch aus meiner Heimat in Norddeutschland und auch gerne mal aus anderen Ecken des Landes, und so ist es irgendwie doch jedes Mal […]

Teriyaki-Filet mit Gemüse

Huhu ihr Lieben 🙂 Im Moment koche ich total gerne asiatisch angehauchte Gerichte. Ich finde einfach, dass das super in die Zeit zwischen Weihnachten und Ostern passt… nach all der weihnachtlichen und winterlichen Völlerei sind die asiatischen Gerichte mit viel Gemüse, würzigen Soßen und kurzgebratenem Fleisch einfach genau das Richtige! […]

Fix ohne Fix: Spaghetti nach “Mama Miracoli”

Hallo ihr lieben “fix ohne Fix”-Liebhaber, Ich hab eine Weile überlegt, ob ich mich an diesen Klassiker wagen sollte. Schließlich kennt so ziemlich jeder (mich eingeschlossen) den Geschmack dieser Würzmischung wirklich gut, oder? Ob man da mit Selbstgekochtem drankommt… uiuiui 🙂 Aber ich muss sagen: Mir gefällt das Ergebnis wirklich […]