Ich muss zugeben, ich hatte eine gesunde Portion Skepsis, als ich dieses Rezept (welches im Original von einer Neuseeländischen Kochbuchautorin namens Annabel Langbein stammt) ausprobiert habe. Asiatisches Essen mag ich gerne… knackiges Gemüse, kurzgebratenes Fleisch oder Fisch, dazu leckere Gewürze und Soßen… aber als Salat? Salate beim Asiaten hatten mich bisher […]
Ja, ich oute mich. Ich finde Maultaschen “einfach so” gar nicht mal so lecker. Irgendwie hab ich immer das Gefühl ich esse übergroße Ravioli, aber ohne Soße. Aaaaaaber: angebraten zum Salat schmecken sie einfach hervorragen! Dazu gibt’s heute ein Salatrezept, das perfekt in den Winter passt: Zutaten für 2 Personen: […]
Kartoffelsalat kann viel mehr als nach Bergen von Mayonnaise schmecken! Dieser ist außergewöhnlich lecker und schmeckt am besten lauwarm: Zutaten für 2 Personen: 500 g kleine Kartoffeln 1 Handvoll glatte Petersilie (1/3 Bund oder eine Plastikschachtel aus dem Supermarkt), fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine Zwiebel (z.B. Schalotte), […]