Kochen

Fix ohne Fix: Zwiebelsuppe (mit und ohne Käsehaube)

Die Idee für das heutige “Fix ohne Fix” kam tatsächlich “aus den eigenen Reihen” – mein Freund hat es sich gewünscht. Danke Schatz für diese tolle Anregung, darauf wäre ich NIE gekommen! Das Tütchen zaubert eine ganz normale Zwiebelsuppe, ohne die klassische französische Käsehaube. Ich fand die Idee einer Zwiebelsuppe […]

Maultaschen-Salat mit Nüssen und karamellisierten Zwiebeln

Ja, ich oute mich. Ich finde Maultaschen “einfach so” gar nicht mal so lecker. Irgendwie hab ich immer das Gefühl ich esse übergroße Ravioli, aber ohne Soße. Aaaaaaber: angebraten zum Salat schmecken sie einfach hervorragen! Dazu gibt’s heute ein Salatrezept, das perfekt in den Winter passt: Zutaten für 2 Personen: […]

Fix ohne Fix: Schlemmerfilet Bordelaise

Uiuiui… Auf dieses Ergebnis war ich wirklich gespannt. Heute habe ich mich nämlich mal nicht auf ein klassisches “Tütchen” gestürzt, sondern auf ein TK-Produkt. “Schlemmerfilet Bordelaise” ist wohl DER Klassiker unter den TK-Fischgerichten, normalerweise in der 2-Portionen-Aluschale zu kaufen. Aber ich kann vorweg nehmen: Es ist total einfach, schnell und […]