Kochen

Sellerie-Orangen-Salat mit Nutellasoße

Waaaas? Nutella an die Salatsoße? Als ich ein ähnliches Rezept vor Jahren bei Chefkoch fand, mochte ich nicht wirklich glauben, dass das schmeckt. Aber ich hatte Sellerie und Orangen übrig und so probierte ich es aus. Und ich war extrem überrascht, wie lecker das tatsächlich schmeckt. Mit den Jahren hab […]

Wie-bei-Mutti-Linsensuppe

Genau das Richtige bei diesem grauen Regenwetter da draußen. Außerdem eignet sich so eine Linsensuppe total gut, um Gemüsereste zu verbrauchen. Besonders “wurzeliges” Gemüse kann hier wild variiert werden – superpraktisch! Zutaten für 4 Portionen: 150 g Speckwürfel 1 Zwiebel 2 Möhren (gelb oder orange) 2 Stangen Sellerie 1 Petersilienwurzel […]

Fix ohne Fix: Currysoße für Currywurst

Heute gibt es wieder eine Leckerei aus der Rubrik “fix ohne Fix” — und zwar einen Imbissklassiker! Ich muss zugeben, dass ich nicht einmal wusste, dass es für dieses Gericht eine Fixtüte gibt. Tatsächlich wird man aber gleich in den Regalen mehrere Hersteller fündig, wenn man sich auf die Suche macht. […]