Als ich neulich beim Gemüsehändler meines Vertrauens auf dem Wochenmarkt war, blitzte aus der salatkiste etwas rotes. Es war länglich und sah ein bisschen aus wie ich morgens manchmal auf dem Kopf. Spannend also! Meine Rückfragen ergaben, dass es sich um “Treviso” handelt, eine Radiccio-Sorte (der etwas bittere runde, rötliche […]
Habt ihr irgendwo in der Nähe ein kleines Wäldchen? Eine größere Wiese oder einen Park? Super, denn da wachsen im Moment vermutlich fast alle Zutaten für einen leckeren Kräuterquark :-). Okay, vorne: ich war auch zuerst sehr skeptisch. Aber am letzten Wochenende durfte ich bei der “Expedition Colonia” eine Kräuter-Sammel-Führung […]