Schlagwort: leichte Küche

Knusprige Kartoffelbrötchen

Eigentlich war ich auf der Suche nach einem Kuchenrezept, als ich zufällig auf diese Brötchen stieß. Es ist aus der Zeitschrift „Lust auf Genuss“. Übrigens: ich dachte früher immer, dass sei so eine typische Supermarkt-Kochzeitung, mit Familienrezepten für die gestresste Supermutti  & Co- das lag wohl daran, dass ich sie […]

Feinkostpunks‘ Flädlesuppe mit frischen Kräutern

Hmmm…ein Seelenwärmer, aber so richtig! Allerdings muss man sich nicht erst ärgern lassen, um diese leckere Suppe zu genießen, die schmeckt auch an schönen Tagen ;-). Sie ist recht schnell zubereitet und für eine klare Suppe auch ziemlich sättigend. Außerdem- das finde ich total praktisch- kann man ganz toll Gemüse […]

Mozzarella-Zitrus-Salat

Huhu ihr Lieben, da hab ich doch glatt mal wieder eine Idee aus meinem Lieblingsrestaurant gemopst ;-). Dort stand nämlich ein ganz ähnlicher Salat neulich auf der Karte. Das heißt- eigentlich Stand da „Salat mit Grapefruit und Büffelmozzarella“. Als ich ihn dann bekam, schaute aber unter dem eigentlichen Salat noch […]