Soul-Food vom feinsten- aber gar nicht schwierig zu machen 🙂 Dieses Rezept hatte ich mir schon lange abgespeichert, aber irgendwie bin ich erst nach Ewigkeiten dazu gekommen, es mal zuzubereiten. Gefunden habe ich es eins auf dieser Website: http://www.skinnytaste.com/2008/03/recipe-index.html (eine englischsprachige Rezeptseite mit leichten Gerichten- sind sehr schöne Ideen dabei!) […]
Sonstiges
Papaya-Caprese mit Chilidressing
Uuuuhhhh….lecker! Wer braucht nochmal das Huptgericht? Ich nehme 3 Portionen Vorspeise stattdessen! 🙂 Das war in etwa mein Gedanke, als ich diese Leckerei neulich zum ersten Mal gegessen habe. Fruchtig, frisch, ein bisschen scharf und total einfach gemacht. Wir haben es vor einem würzigen persischen Kichererbssen-Gericht gegessen, aber ich stellees […]
Fix ohne Fix: Leichte Zitronenhollandaise
Eigentlich stand ja als nächstes ein Gulasch-Fix auf der Liste in meinem Kopf. Aber gerade ist die Spargelzeit ja noch in vollem Gange, deswegen finde ich, es ist der perfekte Moment für dieses Rezept 🙂 Leichte Hollandaise- eigentlich ein Widerspruch in sich. Richtig hergestellt besteht die Soße zu großen Teilen […]