Uuuuhhhh….lecker! Wer braucht nochmal das Huptgericht? Ich nehme 3 Portionen Vorspeise stattdessen! 🙂 Das war in etwa mein Gedanke, als ich diese Leckerei neulich zum ersten Mal gegessen habe. Fruchtig, frisch, ein bisschen scharf und total einfach gemacht. Wir haben es vor einem würzigen persischen Kichererbssen-Gericht gegessen, aber ich stellees […]
Dieser Salat ist supereinfach gemacht und passt zu vielen Fleisch- oder Fischgerichten als Beilage. Auch zum Grillen ist er prima, er passt gut zu gegrilltem Hähnchen oder Lachs. Wer den Salat als leichtes Hauptgericht essen möchte, sollte etwa die anderthalbfache Menge einplanen. Man könnte ihn auch mit weißem Spargel zubereiten, […]
Eigentlich stand ja als nächstes ein Gulasch-Fix auf der Liste in meinem Kopf. Aber gerade ist die Spargelzeit ja noch in vollem Gange, deswegen finde ich, es ist der perfekte Moment für dieses Rezept 🙂 Leichte Hollandaise- eigentlich ein Widerspruch in sich. Richtig hergestellt besteht die Soße zu großen Teilen […]