Diese Kombination klingt vielleicht erstmal ungewöhnlich, aber eigentlich ist es eine klassische Idee- 2 Zutaten, die gleichzeitig und in der gleichen Region reif werden, schmecken nämlich oft lecker zu sammen! Diese Suppe kommt mit wenigen Zutaten aus, schmeckt winterlich, leicht süßlich und ist vegetarisch…wenn mann sie mit Sojasahne zubereitet (und […]
Na gut, zugegeben….schneeweiß ist sie nicht. Aber hell genug, um im Vergleich zum knallroten Original eindeutig als “Weiße Tomatensuppe” durchzugehen :-). Und vor allem ist sie leeecker! Cremig, aber nicht mächtig… tomatig, aber kein bisschen säuerlich.. diese Suppe hat mich wirklich begeistert! Der Anlass dazu, mich endlich an einer weißen […]
Na, gibt es bei euch auch eine “Zucchinischwemme”? Ich selbst habe ja keinen Garten (nur einen von Kräutern und Gemüse völlig überfrachteten Balkon…ich muss euch mal Bilder davon zeigen! ;-)). Aber sehr viele Freunde und Verwandte, die einen größeren Garten haben und Zucchinis anpflanzen, ertrinken regelmäßig fast darin…*lach* Vor allem […]