Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder ein Rezept für die “schnelle Nummer” nach Feierabend: Saftiges Hähnchenfilet mit Knusperhaut und dazu eine einfache Salatsoße, die einfach zu allem passt: Ob Feldsalat, Kopfsalat, Rucola, ob mit Fleisch oder Fisch dazu: sie ist cremig, aus Basics hergestellt und man kann sie auch […]
Huhu ihr Lieben, Urlaub vorbei und es bleiben nur die Erinnerungen? Ha, nicht mit mir! 😉 Ich liebe es, Gerichte aus meinen liebsten Urlaubsorten auch zu Hause nachzukochen und mir so immer mal wieder eine Portion Urlaubsgefühl in die eigenen 4 Wände zu zaubern. Für meinen letzten Urlaub fällt das […]
Neulich auf einer Party gab es einen superleckeren Linsensalat (Hallo Thomas, falls Du mitliest…ja, ich meine Deinen :-)). Da für mich bisher Linsen in allen Varianten eher was für Herbst und Winter waren, hat mich die frische Kombi mit viel Petersilie total überrascht…und ich habe mich kurz danach selbst an […]