Huhu ihr Lieben, das Rezept für mein Gemüsebrühen-Gewürz habe ich euch ja schon im letzten Jahr gezeigt. Manchmal benutze ich es sogar dann, wenn eigentlich Fleischbrühe laut Rezept verlangt wird- aber es gibt eben auch Rezepte, da passt eine kräftige Fleischbrühe einfach besser. Leider lässt sie sich nicht ganz so […]
Huhu, diejenigen unter euch, die sich viel in Kochforen herumtreiben, kennen sicherlich den Ausdruck “RumFort-Essen”, oder? Das ist ein Gericht aus allem was RUMliegt und FORT muss :-). Wenn sich bei uns so einiges an “RumFort-Gemüse” angesammelt hat, gibt es meistens ein cremiges Curry mit Reis dazu. Da die Gemüsesorten […]
Die Idee, ein eigenes Knuspermüsli zu machen, ist eigentlich aus der Not heraus geboren: Mein Freund leidet an einer Erdnussallergie und kann deshalb kein fertig gekauftes Knuspermüsli essen – alle haben den Zusatz “Kann Spuren von Erdnüssen enthalten”. Und ein Krankenhausaufenthalt war ihm das Frühstück dann scheinbar doch nicht wert […]