Huhu ihr Lieben, sonntags ist bei uns Ausschlaf-Tag. Anders als am Samstag, wenn wir immer früh morgens aus dem Bett springen (naja…okay…manchmal ist es eher ein müdes ins-Badezimmer-trotten) um auf den Wochenmarkt zu gehen, wird sonntags meistens etwas länger geschlafen und dann ganz in Ruhe in den Tag gestartet. Und […]
Desserts
Leichte Mango-Joghurt-Mousse mit Smoothiedressing
Huhu ihr Lieben, ich back’ ja im Moment nicht so gerne Süßkram…einfach, weil ich vor Weihnachten eine richtige Plätzchenschlacht in der Küche hatte :-). Gebacken wird natürlich trotzdem, aber mehr herzhaftes…so wie hier oder hier. Aaaaber irgendwie lässt mich die Lust auf Süßes dann doch nicht ganz los…ich mag einfach […]
Orientalischer Kokos-Milchreis mit scharfen Erdbeeren & Zuckerkruste
Ob als süßes Hauptgericht oder als Dessert- dieser leckere Milchreis gehört definitiv probiert! Das Erdbeerkompott dazu wird mit grünem Pfeffer gewürzt…eine ungewöhnliche Kombination, die aber zu den orientalischen Geschmacksnoten im Milchreis prima passt. Wer skeptisch ist, kann das Kompott einfach zuerst ohne Pfeffer kochen und dann mal einen Löffelvoll mit […]