Desserts

Couscous mit Früchten und Honig

Früher habe ich dieses Gericht immer mit Bulgur statt Couscous zubereitet, was auch sehr lecker schmeckt. Couscous hat allerdings den Vorteil, dass er einfach schneller fertig ist :-). Das ist besonders praktisch, wenn man den Couscous als warmes Winterfrühstück essen möchte. Aber dieses Gericht ist nicht nur als Frühstück lecker: […]

Apfel-Pflaumen-Crumble mit Ingwer

Hmmm…so ein Crumble geht doch eigentlich immer, oder? Dieser “Streuselkuchen ohne Boden” schmeckt als Abschluss eines Spätersommer-Menüs (und natürlich auch im Herbst :-)) genau so lecker wie nachmittags zur Kaffeetafel. Je nach Vorliebe gibt es dazu Sahne, Vanilleeis, Vanillesoße   … *mjam* Crumble-Rezepte findet man im Internet natürlich wir Sand am […]

Pfannkuchen aus dem Backofen

Ich esse suupergerne Pfannkuchen. Mein Freund ärgerlicherweise auch. Da nur einer gleichzeitig in die Pfanne passt, muss ich entweder immer mit 2 Pfannen gleichzeitig hantieren (und die hinterher abwaschen) oder einer muss immer warten… Oder ich halte die Pfannkuchen zwischendurch im Ofen warm. Das war mir alles irgendwie zu unbefriedigend, […]