Herzhaftes Gebäck

Zum Jahresanfang: Herzhaftes Kürbisbrot

Huhu ihr Lieben, ein frohes neues Jahr euch allen! Ich habe mir rund um den Jahreswechsel mal ein paar computerfreie Tage gegönnt…ich habe mich ausgeruht, Ideen gesammelt  und freue mich auf das nächste Jahr mit euch :-). Den Anfang macht meine kleine Neujahrsbäckerei: Die Idee zu diesem Brot habe ich […]

Rotkohl-Quiche mit Ziegenkäse und Sonnenblumenkernen

Am Wochenende  war ich in meiner alten Heimat und konnte deshalb nicht auf meinem geliebten Samstags-Wochenmarkt einkaufen. Es kam, was kommen musste- gähnende Leere im Gemüsefach des Kühlschrank. Leere? Nein, halt- da ist noch ein halber Rotkohl übrig. Aber was tut man mit einem Rotkohl, wenn man weder Klöße und […]

Meine erste vegane Quiche!

Huhu ihr Lieben, keine Sorge, ich bin nicht zum Veganer geworden und habe es auch nicht vor. Ich esse zwar im Alltag nicht viel Fleisch, aber komplett auf tierische Produkte verzichten – das wäre persönlich nicht so meins. Aber jeder wie er mag – und da ich weiß, dass ein […]