Brot und Brötchen

Zum Jahresanfang: Herzhaftes Kürbisbrot

Huhu ihr Lieben, ein frohes neues Jahr euch allen! Ich habe mir rund um den Jahreswechsel mal ein paar computerfreie Tage gegönnt…ich habe mich ausgeruht, Ideen gesammelt  und freue mich auf das nächste Jahr mit euch :-). Den Anfang macht meine kleine Neujahrsbäckerei: Die Idee zu diesem Brot habe ich […]

Schwedische Kanelbullar (Zimtschnecken)

Mit diesem Rezept habe ich gleich zwei neue “Danja –> glücklich” – Entdeckungen gemacht! 🙂 Zum einen einen Hefeteig, der wirklich fantastisch zuzubereiten ist und kein einziges Mal an den Fingern klebt- zum anderen meine neue Silikonmatte von IKEA, die mich wirklich begeistert hat. Aber eins nach dem anderen: “Kanelbullar” […]