Kuchen zum Frühstück? Najaaaa….nur sonntags. Und auch nur weil mit Früchten und Nüssen immerhin auch ein paar typische Müslizutaten enthalten sind…*hüstel*. Natürlich schmeckt dieser Früchtekuchen auch den Rest des Tages… nachmittags mit einem TL Butter zum Tee…oberlecker! Zutaten für 1 Kastenform (26 cm): 150 g Mehl 120 g Butter (Zimmertemperatur) […]
Fluffiig, ein bisschen süß und durch den Quark sogar ein bisschen sättigender als die “nur”-Hefeteig-Variante… eine leckere Ergänzung auf unserem Frühstückstisch! Keine Angst vor dem Hefeteig, der gelingt wirklich ohne Probleme. Ich lasse ihn ohne Vorteig und anderen Schnickschnack etwa 45 Minuten auf der niedrigsten Temperatur abgedeckt im Ofen gehen, […]
Mit diesem Rezept habe ich gleich zwei neue “Danja –> glücklich” – Entdeckungen gemacht! 🙂 Zum einen einen Hefeteig, der wirklich fantastisch zuzubereiten ist und kein einziges Mal an den Fingern klebt- zum anderen meine neue Silikonmatte von IKEA, die mich wirklich begeistert hat. Aber eins nach dem anderen: “Kanelbullar” […]