„Ist das so was ähnliches wie Ingwer?“ Das fragte mich mein Schatz neulich, als ich auf dem Markt Topinambur für ein leckeres Wintergericht kaufen wollte. Da dachte ich mir, dass die leckere und manchmal wild geformte Knolle doch ein schöner nächster Beitrag für die Rubrik „Gemüseschätze“ sein könnte? Topinambur-Knollen finden […]
Zugegeben, Zucchini sind kein wirkliches Wintergemüse. Aber Schwarzwurzeln schon- und während man Zucchini durchaus im Winter bekommt (wenn auch etwas teurer und sicher nicht von „umme Ecke“), so sucht man frische Schwarzwurzeln im Sommer vergeblich. Deshalb poste ich dieses leckere Rezept einfach mal jetzt – in der Hoffnung, alle von […]
Diese leckeren Gebäckstangen hab ich in einer Zeitschrift entdeckt. Ich fand, sie sahen einfach superlecker aus und klangen gar nicht kompliziert- wurde also getestet :-). Ergebnis: Dauern zwar ein wenig (durch die Gehzeiten des Hefeteigs), sind aber einfach hergestellt, vor allem warm toootal lecker und einfrieren lassen sie sich auch. […]