Dass Amaretto und Kirsche gut zusammen passt, weiß meine Generation spätestens seit peinlichen Wochenend-Entgleisungen zur späteren Schulzeit…Zeltfeste, Dorfdiscos und Privatparties aller Art schrieben damals auf die Karte „Amaretto mit Kirschsaft“. Ein fieses, süßes Zeug, in dem man den Alkohol nicht schmeckte und das Flecken auf der Kleidung hinterließ, die man […]
Für einen ganzen Haufen Gäste an Weihnachten zu kochen ist für mich immer eine Gratwanderung…einserseits möchte ich, dass es allen schmeckt (oder dass zumindest für jeden was Leckeres dabei ist, alles andere wäre fast unmöglich), andererseits möchte ich immer auch gerne neue Sachen ausprobieren….damit das stundenlange in-der-Küche-stehen auch Spaß macht […]
Superviele von euch haben sich dieses Fix ohne Fix gewünscht- nun bin ich endlich dazu gekommen, es umzusetzen. Und ich muss sagen: ich bin total begeistert. So einfach gekocht und dabei so ein richtiger Winter-Seelenwärmer – wirklich prima. Ich habe die Portion etwas größer gemacht, allerdings vor allem mehr Kartoffel […]