Schoko-Crossies gehören wirklich zu dem einfachsten, was die Weihnachtsbäckerei so hergibt. Trotzdem finde ich sie jedes Mal total lecker- und man kann sie ganz toll variieren. Jeder kann einfach die Sorte Schokolade nehmen, die ihm liegt- bei mir ist das Zartbitter, mit 60% Kakao 🙂 Dazu gebe ich gerne ein […]
Rotkohl gehört für mich im Winter als klassische Beilage zum Essen einfach dazu. Nicht immer, und vor allem nicht jeder…aber richtig gut gekocht und abgeschmeckt finde ich ihn einfach super. Für meine Rubrik “Gemüseschätze” wollte ich aber mal eine andere Rotkohlvariation zeigen- sie passt super als Vorspeise vor ein opulentes […]
Ob als süßes Hauptgericht oder als Dessert- dieser leckere Milchreis gehört definitiv probiert! Das Erdbeerkompott dazu wird mit grünem Pfeffer gewürzt…eine ungewöhnliche Kombination, die aber zu den orientalischen Geschmacksnoten im Milchreis prima passt. Wer skeptisch ist, kann das Kompott einfach zuerst ohne Pfeffer kochen und dann mal einen Löffelvoll mit […]