Eine Leckerei in einer Leckerei in einer Leckerei? 🙂 Oder anders gesagt: Eine Haselnuss in einer Karamell-Hülle in einem Nussteig…lecker! Aber auch ziemlich mächtig, mehr als einen davon auf einmal schaffe ich jedenfalls nicht! Toffifees in Keksen kannte ich früher als „Feenküsse“. Da allerdings wurden zuerst Mürbeteigplätzchen gebacken als Unterlage, […]
Am Wochenende war ich in meiner alten Heimat und konnte deshalb nicht auf meinem geliebten Samstags-Wochenmarkt einkaufen. Es kam, was kommen musste- gähnende Leere im Gemüsefach des Kühlschrank. Leere? Nein, halt- da ist noch ein halber Rotkohl übrig. Aber was tut man mit einem Rotkohl, wenn man weder Klöße und […]
Diese Plätzchen sind wirklich nicht schwer herzustellen, es bedarf nur eines guten Timings 🙂 Sie werden direkt nach Ende der Backzeit noch heiß in Zucker gewendet- so bleibt der Zucker hängen. Man sollte also vorbereitet sein, wenn die erste Ladung fertig ist! Außerdem ist es wichtig, die Plätzchen nicht zu […]