Schlagwort: sommer

Lila Reis mit veganem Süßkartoffel-Papaya-Curry

Lila Reis? So was gibt es? Das war tatsächlich meine erste Reaktion, als der Fairtrade-Laden in Greifswald auf mich zu kam mit der Bitte, ein schönes Rezept dafür zu entwickeln (hier gibt es mehr Infos zu dieser Kooperation). Mein erster Gang war also nicht in die Küche, sondern erst mal […]

Frühstückskuchen mit Mango und Kokos

Huhu ihr Lieben, ich habe heute ein ganz besonderes Rezept für euch! Vor einigen Wochen kam der Fair-Trade-Weltladen in Greifswald mit einer ganz tollen Idee auf mich zu: Die im Laden verkauften Produkte sind für erfahrene Küchenfeen sicherlich meist ein Begriff, aber es gibt eben auch viele Kochanfänger, die ein […]

Nicht hübsch, aber superlecker: Mexikanischer Kartoffelsalat mit Avocado

Vor viiiieelen Jahren spielte sich in einer (natürlich rein fiktiven…*räusper*) Studenten-WG folgende Szene ab: es stand eine Party ins Haus und nach einer längeren konstruktiven Diskussionsrunde stand auch das Thema fest…Mexico sollte es sein! Mexikanisches Essen, passende Deko & Cocktails sollten die Party zu einem unvergesslichen Abend machen. Aber…hmmm…mexikanisches Essen? […]