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Leckere Kuhflecken-Muffins aus Zupfkuchenteig

Okay, okay…die Basis ist ein simples Zupfkuchen-Rezept. Aber Kuhflecken sind doch irgendwie kreativer, oder? 😉 Früher haben mich Kuchen oft abgeschreckt, für die man 2 verschiedene Teige vorbereiten musste. Ich hab keine Idee, weshalb eigentlich, weil ich ja mit stundenlangen Deko-Orgien auch kein Problem habe…*lach*…Vielleicht hat es mich abgeschreckt, doppelt […]

My little red: Marmelade mit Johannisbeeren, Banane und Kokos

Rezepte, die aus der Not geboren werden, sind doch meistens die besten, oder? Eigentlich wollte ich eine Johannisbeermarmelade mit Nektarinen und Thymian kochen, aber kurzfristig musste ich feststellen, dass die Nektarinen bereits das Zeitliche gesegnet hatte…so ein Ärger! Außerdem war auch nur noch Gelierzucker 2:1 im Haus und Johannisbeeren sind […]

Sommerpasta: Penne mit Pfifferlingen und Tomaten

Hmmmm….mjamjam…ohhh…schon leer… So ungefähr war mein O-Ton gestern, als ich dieses einfache, aber wirklich leckere Nudelgericht gegessen habe. Nur konnte man mich noch weniger verstehen, weil ich dabei nicht aufhören wollte zu essen 😉 Die Grundidee zum Rezept ist aus einer Kochzeitschrift gemopst, allerdings fehlt dort der Thymian und der […]