Huhu, ich habe mir vorgenommen, öfter mal ein paar Gemüsesorten zu verarbeiten, die nicht so bekannt sind. Hier hab ich ein bisschen erklärt, was es mit diesen “Gemüseschätzen” auf sich hat 🙂 Heute habe ich mir etwas ausgesucht, das ich selbst vorher kaum kannte: Rübstiel. Noch nie gehört? Kann ich […]
Huhu ihr Lieben, hier war ein paar Tage lang karnevalsbedingt Pause…*lach*… Eigentlich bin ich kein sooo großer Karnevalist, aber wir bekommen über die jecken Tage immer viel Besuch aus meiner Heimat in Norddeutschland und auch gerne mal aus anderen Ecken des Landes, und so ist es irgendwie doch jedes Mal […]
Huhu ihr Lieben 🙂 Im Moment koche ich total gerne asiatisch angehauchte Gerichte. Ich finde einfach, dass das super in die Zeit zwischen Weihnachten und Ostern passt… nach all der weihnachtlichen und winterlichen Völlerei sind die asiatischen Gerichte mit viel Gemüse, würzigen Soßen und kurzgebratenem Fleisch einfach genau das Richtige! […]