Schlagwort: Gemüse

Gemüseschätze: Pastinaken-Kürbis-Auflauf mit Feta

„Schatz, was soll ich vom Wochenmarkt mitbringen?“ „2 Pastinaken bitte.“ „Ahja. Naja, mal sehen ob ich das finde.“ Ungefähr so lief die Kommunikation morgens ab.  Dann stürzte mein Freund sich ins Schneegestöber (mitten im März, wann wird es endlich warm?) und präsentierte eine Stunde später stolz seine Beute: 2 Pastinaken, […]

Chinamann-Bratnudeln „homemade“

Huhu, ich war am Wochenende auf einer Weinmesse in Aachen. Und wie Weinmessen das so an sich haben, trinkt man ziemlich viel und isst ziemlich wenig. Irgendwann kommt die kleine Kopf-Alarmglocke und man kann nur noch an eines denken: Essen! Möglichst viel, schnell, deftig :-). Wir sind dann aus dem […]

Gemüseschätze: Mairüben-Frühlingssuppe

Huhu, heute ist es mal wieder Zeit für einen neuen „Gemüseschatz“, den man grade auf dem Markt und gelegentlich auch in größeren Supermärkten finden kann: Mairüben! Fällt euch was auf? Die Blätter sehen aus wie beim neulich vorgestellten „Rübstiel“ und tatsächlich: Rübstiel sind die Blätter der Mairübe, die zu diesem […]