Ob als süßes Hauptgericht oder als Dessert- dieser leckere Milchreis gehört definitiv probiert! Das Erdbeerkompott dazu wird mit grünem Pfeffer gewürzt…eine ungewöhnliche Kombination, die aber zu den orientalischen Geschmacksnoten im Milchreis prima passt. Wer skeptisch ist, kann das Kompott einfach zuerst ohne Pfeffer kochen und dann mal einen Löffelvoll mit […]
Hmmm…so ein Crumble geht doch eigentlich immer, oder? Dieser “Streuselkuchen ohne Boden” schmeckt als Abschluss eines Spätersommer-Menüs (und natürlich auch im Herbst :-)) genau so lecker wie nachmittags zur Kaffeetafel. Je nach Vorliebe gibt es dazu Sahne, Vanilleeis, Vanillesoße … *mjam* Crumble-Rezepte findet man im Internet natürlich wir Sand am […]
Immer am letzten Freitag im Juli wird der Sysadmin-Day gefeiert. Also der Tag, an den man den Systenadministratoren dieser Welt einfach mal danke sagt. Dafür, dass der Rechner am ersten Arbeitstag aufgebaut am Platz steht, dafür, dass sie vorbeikommen, wenn man mal wieder irgendein Dokument geschrottet hat und auch dafür, […]