Na, geht ihr gerade auch so gerne über den Markt wie ich? Ich könne im Moment samstags wirklich Stunden dort zubringen… die ersten leckeren Erdbeeren, Spargel, die ganzen Kräuter…und erst die Blumenstände! Leider hängen wir dieses Jahr etwas hinterher, ich war einfach so viel beruflich unterwegs. Aber wärend ich das […]
Ich stehe ja total auf Kartoffelpüree… das ganz schlichte, mit etwas Butter, Salz, Muskat….*mjam*. Vor viiilen Jahren aber gab es in der Unimensa mal als Beilage „Kartoffelpüree Caprese“- in das Püree wurden kleine Mozzarellastückchen und Basilikum gerührt, außerdem kam etwas Tomatenmarkt mit hinein. Schlicht- aber für mich ein aha-Erlebnis. Seitdem […]
Ein leckeres und schnelles Abendessen das sooooo toll nach Frühling schmeckt! Ich könnte ja zu dieser Jahreszeit jeden Tag etwas mit frischen Kräutern kochen…ich liebe einfach den Geruch und den frischen Geschmack. Dieses mal habe ich Brunnenkresse, Liebstöckel und Bärlauch verwendet- aber je nach Vorliebe und Jahreszeit kann man auch […]