Huhu ihr Lieben, heute habe ich mal wieder ein Fix ohne Fix für euch, bei dem ich mir das Original zuerst gar nicht vorstellen konnte. Hackfleisch eingerollt und Schinken? Fleisch in Fleisch? Rind in Schwein mit Soße? 😉 Ich war jedenfalls skeptisch, als diese Anfrage kam. Wie immer führte mich […]
Überbackenes
Fix ohne Fix: Bolognese-Gratin
Huhu ihr Lieben, Die Tage werden langsam kürzer, dunkler und kälter- Zeit für ein neues „Fix ohne Fix“! Die meisten Gerichte, die ihr euch in dieser Kategorie gewünscht habt, sind ja doch eher deftig…viele Fleischgerichte, Aufläufe, Überbackenes… superlecker, passt prima in die nun startende Jahreszeit. Also habe ich losgelegt und […]
Ratatouille-Kartoffelauflauf mit Feta
Ein prima „RumFort“-Essen (was rumliegt und fort muss ;-)): Egal, ob ihr Gemüsereste, gekochte Kartoffeln vom Vortag oder einen Käse eurer Wahl verwerten wollt, dieser Auflauf ist eine prima Möglichkeit und er lässt sich auch gut abwandeln. Wer den Auflauf nicht aus „Übriggebliebenem“ machen, sondern frisch kochen möchte muss bedenken, […]