Überbackenes

Leckere Gemüseschätze: Schwarzwurzel-Gratin

Huhu ihr Lieben, vielen Dank für die vielen tollen Vorschläge für weitere “Gemüseschätze”, die in den letzten Tagen bei mir eingegangen sind. Ich werde bestimmt viele davon umsetzen… einige kannte ich übrigens selbst auch nicht, das wird total spannend! Einer der Vorschläge war übrigens Schwarzwurzeln – das hab ich gleich […]

Fix ohne Fix: Lasagne easy-peasy

Als ich mir angeschaut habe, wie mit der klassischen Fixtüte Lasagne zubereitet wird, fand ich eine Idee eigentlich gar nicht schlecht: Anstelle von 2 Soßen (Hackfleischsoße & Béchamel) wird dort nur eine gekocht (Hackfleisch) und für die Cremigkeit stattdessen auf die letzte Schicht unter den Käse saure Sahne oder Crème […]

Fix ohne Fix: Lachs-Sahne-Gratin

Huhu ihr Lieben, der Wunsch nach diesem “Fix ohne Fix” erreichte mich schon ziemlich schnell, nachdem ich diese Kategorie gestartet hatte (lieben Dank an Sonja!),  aber ich fand, dass es einen perfekten Einstieg in die Fastenzeit darstellt und habe deshalb erst gestern dieses Rezept “gebastelt”. Ergebnis: sehr lecker, so schmeckt […]