Kochen

Würzige Kürbissuppe mit Garam-Masala-Lammspießen

Hab ich wirklich noch kein Kürbissuppenrezept auf dem Blog? Ich bin erschüttert! 😉 Da kam doch tatsächlich vor einigen Tagen die Anregung „mach doch mal was mit Kürbissuppe“  -und tatsächlich- mein heißgeliebtes Kürbissuppen-Standardrezept hab ich hier bisher tatsächlich nicht eingestellt. Aber: Passend dazu gab es bei mir genau an dem […]

Fix ohne Fix: Schinken-Hack-Röllchen

Huhu ihr Lieben, heute habe ich mal wieder ein Fix ohne Fix für euch, bei dem ich mir das Original zuerst gar nicht vorstellen konnte. Hackfleisch eingerollt und Schinken? Fleisch in Fleisch? Rind in Schwein mit Soße? 😉 Ich war jedenfalls skeptisch, als diese Anfrage kam. Wie immer führte mich […]

Vegetarisches Herbst-Salätchen mit Ofengemüse

Hab ich euch schon mal erzählt, dass ich Ofengemüse jeder Art wirklich für eine der praktischsten Kochideen halte? Es ist einfach und fettarm zubereitet, der Ofen gart das Gemüse von ganz allein und man kann jede Würzmischung dazugeben, die einem gefällt. Meine Sommervariante habe ich euch hier gezeigt- nun habe […]