Was lange währt…*räusper*… Dieses Fix ohne Fix wurde schon vor Ewigkeiten gewünscht. Leider war ich bisher nicht dazu gekommen und ich könnte mir jetzt tausend Ausreden einfallen lassen aber ich geb’s zu: ich dachte einfach, mir schmeckt das nicht. Ich hatte -weshalb auch immer- nämlich immer sofort diesen roten Reis […]
Fleisch
Fix ohne Fix: Hackfleisch nach Jäger Art
Huhu ihr Lieben, Die Zeit rennt – noch 8 Wochen bis Weihnachten – da freue ich mich, dass ich vor dem ganzen Trubel nochmal dazu komme, eine Runde Fix-ohne-Fix-Experimente zu Ende zu bringen. Ihr reicht so fleißig Vorschläge ein, es ist der Wahnsinn! Ich hätte nie gedacht, dass es so […]
Orientalischer Kürbis-Hackfleisch-Auflauf
Es ist Kürbiszeit, juchu! 🙂 Ok, mittlerweile bekommt man fast das ganze Jahr hindurch irgendwo Kürbisse, aber jetzt ist die Vielfalt besonders groß. Ich persönlich mag fast jeden Kürbis…nur mit Spaghettikürbis konnte ich bisher wenig anfangen. Dieses Rezept eigenet sich eigentlich für jede Sorte, Hokkaido, Butternut, Muskatbürbis…aber durch die essbare, […]