Backen

Schokobrötchen wie vom Bäcker (oder noch besser ;-))

Huhu ihr Lieben, ich habe mich in den letzten Tagen mal an ein Rezept gewagt, dass mir den Abschied von Köln etwas leichter machen soll. Beim Bäcker um die Ecke gab es nämlich immer unheimlich leckere, fluffige Milchbrötchen mit Schokostückchen und ich vermisse die wirklich sehr! Ich bin mir zwar […]

Saftiger Schokokuche & die perfekte Schokoglasur

Huhu ihr Lieben, schon lange wollte ich einen Artikel zu Schokoglasur veröffentlichen, aber irgendwie hab ich es immer wieder verschoben…bis neulich ein Guglhupf auf dem Plan stand, den ich auch unbedingt mit euch teilen möchte. Es ist ein Schokokuchen, in den Teig kommt allerdings auch etwas Quark. Keine Sorge, er […]