Zu Weihnachten 2013 war ich zum ersten Mal für die ganze Familie meines Freundes für die Weihnachtsbäckerei zuständig. Ich meine damit nicht die vielen Plätzchen, sondern die Kuchen für das große Weinachts-Kaffeetinken am 1. Feiertag, an dem alle zusammen kommen, vom Enkel bis zum Uropa :-). Bisher gab es zu […]
Einfach gemacht und trotzdem etwas Besonderes- so lässt sich dieser Kuchen wohl am besten beschreiben. Er passt in die Weihnachtszeit, aber nicht nur. Ich glaube, er macht sich in der gesamten kalten Jahreszeit gut zum Kaffee…oder zum Tee, wie in meinem Fall :-). Der Geschmack von Ingwer und Anis ist […]
Diese Plätzchen sind mein Favorit in diesem Jahr 🙂 Mandeln, Korinthen, Marzipan, Orange und natürlich frischer Apfel- hier sind wirklich alle Geschmacksrichtungen drin, die ich an Weihnachten gerne mag. Ein bisschen fruchtig, ein bisschen kernig…hmmm, einfach lecker! Im Prinzip sind sie auch leicht zu machen, der Knetteig wird einfach zu […]