Schlagwort: vegetarisch

Zartbitter-Orangen-Crossies (mit Schwips für die Bäckerin)

Schoko-Crossies gehören wirklich zu dem einfachsten, was die Weihnachtsbäckerei so hergibt. Trotzdem finde ich sie jedes Mal total lecker- und man kann sie ganz toll variieren. Jeder kann einfach die Sorte Schokolade nehmen, die ihm liegt- bei mir ist das Zartbitter, mit 60% Kakao 🙂 Dazu gebe ich gerne ein […]

Einfache Bananen-Walnuss-Muffins

Diese Muffins sind eine tolle Verwertungsmöglichkeit für Bananen. Sie können nämlich gar nicht reif & weich genug sein für dieses Rezept :-). Die Menge reicht genau für ein Blech, also 12 Stück. Zutaten: 125 g brauner Rohrzucker 125 g Mehl 125 g Butter 1 TL Backpulver 2 gehäufte EL Kakaopulver […]

Gemüseschatz: Easy-Peasy Petersiliensuppe

Knallgrün, schnell gemacht und passt prima in die Jahreszeit! 🙂 Ich liebe ja Suppen, wenn es kälter wird. Grade jetzt in dieser Zeit…es ist noch nicht so richtig winterlich, aber oft grau draußen…auf  fettes Weihnachtsessen hab ich noch keine Lust…da sind Suppen meine absoluten Favoriten. Heute möchte ich euch eine […]