Bin ich eigentlich die einzige, die bis vor kurzem noch nie Tortellinisuppe gegessen hatte? 😉 Als ich neulich ein wenig herumfragte, was noch alles gerne als Einlage in klarer Brühe gegessen wird, kam der Vorschlag “Tortellini”. Tortellini?? Die kannte ich bisher eigentlich vor allem in möglichst mächtigen, cremigen Soßen, gerne […]
Schlagwort: Suppe
Leichte Cremesuppe mit gerösteten Zucchini, Schwarzwurzeln und Pecorino
Zugegeben, Zucchini sind kein wirkliches Wintergemüse. Aber Schwarzwurzeln schon- und während man Zucchini durchaus im Winter bekommt (wenn auch etwas teurer und sicher nicht von “umme Ecke”), so sucht man frische Schwarzwurzeln im Sommer vergeblich. Deshalb poste ich dieses leckere Rezept einfach mal jetzt – in der Hoffnung, alle von […]
Seelenwärmer an doofen Tagen: 1-2-3 Möhreneintopf
Huhu ihr Lieben, es gibt so Tage…die laufen einfach nicht. Die gehen morgens schon schief (Kopf im Bad gestoßen), tagsüber blöd weiter (U-Bahn fällt aus) und abends doof zu Ende (Lieblingsschuhe gehen kaputt). Aaaaaaaber_ auch so einen Tag kann man retten. Zumindest mal kurz, mit einem richtigen Seelenwärmer- Eintopf :-). […]