Ein gutes Beispiel dafür, dass auch veganes Backwerk richtig gut schmecken kann…und..*räusper*… keinesfalls kalorienärmer sein muss, als die tierische Variante ;-). Aber von vorne: Diese Cupcakes sind als “Testbäckerei” für ein Café entstanden, das im Sommer eröffnet und unter anderem auch vegane Küche anbieten möchte. Natürlich war ich sehr geehrt […]
Mürbeteigplätzchen mit Ingwer meets Rum-Schoko-Trüffel…in 2 Zusammenstellungen, eine für Keks- und eine für Schokoliebhaber 🙂 Ich mag beide, ehrlich gesagt. Die Plätzchen mit einer kleinen Menge Füllung dazwischen sind super nachmittags zum Tee…die Hütchen mit richtig viel Schokolade passen fantastisch zu einem trockenen Rotwein aus dem Barrique, abends als Betthupferl […]
Sind die nicht süß? 🙂 Und sie sind wirklich leicht gemacht- sowohl der Teig als auch die Deko. Ich habe diese kleinen “Rotnasen” für meine Kollegen als kleine Überraschung an den grauen & kalten Arbeitstagen gebacken, aber sie machen sich sicher auch als Überraschungsdessert an den Weihnachtstagen gut- und nachmittags […]