Russischer Zupfkuchen eignet sich ganz hervorragend, um daraus Cakepops herzustellen. Warum? Ganz einfach, er besteht aus einem Teig und aus einer cremigen (wenn auch gebackenen) Masse- so bringt der Kuchen seine „Klebemasse“ gleich mit und muss nur noch zu Cakepops verknetet werden. Supereinfach, superschnell. Dekorieren kann man nach Lust und […]
Wie versprochen kommt hier ein supereinfacher und schneller Salat, der gut zu meinem „Salatfix“ passt. Wer keinen Lachs mag, kann stattdessen auch die gleiche Menge gewürfelte Hähnchenbrust oder Tofuwürfel nehmen. Den Tofu würde ich allerdings vorher ein wenig marinieren (dazu würde sich ebenfalls das Salatfix eignen, dann einfach nur mit […]
Leicht & lecker & Käsekuchenmuffins… kann das funktionieren? Zugegeben, ich war skeptisch ;-). Aber ich finde, das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Eine einfache Quarkmasse zusammen mit etwas weißer Schokolade, Vanille und Kirschen- diese Muffins sind sehr leicht gemacht und noch leichter gegessen ;-). Beflügelt von meinem ersten Stevia-Backversuch […]