Ich bin ja ein totaler Fan von Früchten in herzhaftem Essen… Deshalb hab ich sofort in meinen Pastarezepten gestöbert, als ich aus den letzten Tagen noch Möhren und Datteln übrig hatte. Die Möhren werden mit dem Sparschäler in längliche Streifen geschnitten/geschält, so kann man sie mit den Nudeln zusammen auf […]
Schlagwort: Kochen
Leckere Gemüseschätze: Rübstiel
Huhu, ich habe mir vorgenommen, öfter mal ein paar Gemüsesorten zu verarbeiten, die nicht so bekannt sind. Hier hab ich ein bisschen erklärt, was es mit diesen „Gemüseschätzen“ auf sich hat 🙂 Heute habe ich mir etwas ausgesucht, das ich selbst vorher kaum kannte: Rübstiel. Noch nie gehört? Kann ich […]
Pfannkuchen aus dem Backofen
Ich esse suupergerne Pfannkuchen. Mein Freund ärgerlicherweise auch. Da nur einer gleichzeitig in die Pfanne passt, muss ich entweder immer mit 2 Pfannen gleichzeitig hantieren (und die hinterher abwaschen) oder einer muss immer warten… Oder ich halte die Pfannkuchen zwischendurch im Ofen warm. Das war mir alles irgendwie zu unbefriedigend, […]