Knallgrün, schnell gemacht und passt prima in die Jahreszeit! 🙂 Ich liebe ja Suppen, wenn es kälter wird. Grade jetzt in dieser Zeit…es ist noch nicht so richtig winterlich, aber oft grau draußen…auf fettes Weihnachtsessen hab ich noch keine Lust…da sind Suppen meine absoluten Favoriten. Heute möchte ich euch eine […]
Ob als süßes Hauptgericht oder als Dessert- dieser leckere Milchreis gehört definitiv probiert! Das Erdbeerkompott dazu wird mit grünem Pfeffer gewürzt…eine ungewöhnliche Kombination, die aber zu den orientalischen Geschmacksnoten im Milchreis prima passt. Wer skeptisch ist, kann das Kompott einfach zuerst ohne Pfeffer kochen und dann mal einen Löffelvoll mit […]
Cremig milder Rahmwirsing mit Parmesan und scharfe Chorizo mit Schupfnudeln – das ergänzt sich wirklich fantastisch! Wirsing und Schupfnudeln sind ja eigentlich alte Hausmannskost-Klassiker und mir damit meist einen Tick zu deftig…aber mit wenigen anderen Zutaten finde ich sie auf einmal richtig spannend! Beides passt natürlich auch zu anderen Gerichten: […]