Schoko-Crossies gehören wirklich zu dem einfachsten, was die Weihnachtsbäckerei so hergibt. Trotzdem finde ich sie jedes Mal total lecker- und man kann sie ganz toll variieren. Jeder kann einfach die Sorte Schokolade nehmen, die ihm liegt- bei mir ist das Zartbitter, mit 60% Kakao 🙂 Dazu gebe ich gerne ein […]
Die erste Kölner Tortenmesse – ooooh, da musste ich natürlich unbedingt hin! 🙂 Schon seit Ende letzten Jahres hab ich mich darauf gefreut und gestern war es endlich so weit, die Cake Cologne wurde eröffnet. Die Organisation wurde vom Kölner Shop “TolleTorten” übernommen, deren Ware man vor Ort auch kaufen […]
Diese leckeren kleinen Kugeln sind etwas für Marzipanfans an Weihnachten und werden ähnlich zubereitet wie klassische “Bethmännchen”. Statt hinterher aber einzelne ganze Mandeln als Deko in den Teig zu drücken, umhülle ich sie komplett damit – das knuspert einfach schöner! Übrigens ist dies auch mal wieder ein Beispiel für ein […]