Achtung, Aroma-Explosion! 🙂 Ungefähr sowas hab ich gedacht, als ich die Vorlage zu diese Rezept in einer Zeitung entdeckte. Viele Gewürze, dazu Rum, Limette, Koriander und Papaya…ist das nicht etwas zu viel? Aber ich kann euch versprechen, es ist genau richtig 🙂 Natürlich kann man Fleisch und Salat auch perfekt […]
Jippie, endlich war mal wieder Zeit für ein neues „Fix ohne Fix“! 🙂 Der Wunsch nach einem Rezept für Tomaten-Zucchini-Gratin (anstelle der Fixtüte) wurde erst vor einigen Wochen geäußert, aber ich finde, es passt absolut perfekt in den Sommer, der ja quasi vor der Tür steht…deshalb hab ich mich sofort […]
Darf es diese Woche mal Fisch sein? Dieser kommt nicht so wirklich fleischlos daher, denn er wird mit aromatischem Schinken umwickelt…hmm…lecker! Klassisch bereitet man Saltimbocca ja mit Kalbschnitzelchen zu, aber diese Variante ist etwas feiner und passt perfekt in den Sommer. Denn: Durch die Schinkenhülle ist der zerbrechiche Fisch geschützt […]