Keine Sorge, ich bin nicht unter die Kohlenhydrat-Hasser gegangen. Ehrlich gesagt bewundere ich jeden, der eine KH-arme oder gar weitestgehend Kohlenhydrat-freie Ernährung wirklich durchhält…ich hätte nach einem halben Tag schlechte Laune :-). Ich mag zwar – je nach Tagesform- eine leichte, kalorienarme Küche mit viel Obst und Gemüse, aber insgesamt […]
Habt ihr auch so ein Grundrezept für alles, was im Kühlschrank gerade weg muss? Eine Suppe oder eine Gemüsepfanne vielleicht? Meins jedenfalls ist ein Auflauf, denn alle Soßenzutaten und auch Käse zum überbacken hab ich immer zu Hause- variabel ist dafür dann der Rest :-). Mein Rezept ist ausgelegt für […]
Für viele ist Salat ja eine reine „Sommer-Erfindung“. Aber ich finde, kombiniert mit den richtigen Zutaten geht ein Salat ja eigentlich immer. In diesem Fall gibt es dazu Avocado, einen echten Powersnack. Die Avocado gehört (ein bisschen klugscheißen wird jawohl erlaubt sein ;-)) zur Familie der Lorbeergewächse und die Früchte […]