Viel Gemüse, würziges Hähnchen und für den besonderen Geschmack ein paar süße Datteln- das wäre die Kurzzusammenfassung für dieses Gericht 🙂 Praktisch fand ich: Gemüse und Huhn werden nach kurzem Anbraten in Ruhe in einer Auflaufform gegart- völlig stressfrei :-). Bestimmt kann man das Gemüse auch noch um andere Sorten […]
Heute hab ich mal eine norddeutsche Leckerei für euch, ein Süppchen aus einer Heimat. So zubereitet gab es die Suppe in einem kleinen Lokal in Oldenburg, dort habe ich studiert. Also in Oldenburg, nicht in dem Restaurant ;-). Ich habe damals schon gerne gekocht und mich damals ebenfalls an eine […]
Hmmm…lecker! Frisch, fruchtig sättigend- dieses Tatar macht sich super als Vorspeise oder als Crostini-Aufstrich. Noch dazu kann man es zubereiten ohne überhaupt den Herd anzustellen- das finde ich sehr praktisch, vor allem wenn für das Hauptgericht grade Platten und Ofen belegt sind. Ohne die Garnelen und etwas feiner gehackt ist […]