Im Moment hab ich irgendwie eine „scharfe Phase“ und koche viel mit Curry, Chili & Co. Kennt ihr sowas auch? Woher das wohl kommt…*grübel* Naja, macht ja nichts. Wer es nicht so scharf mag, kann ja jederzeit einfach etwas weniger würzen. Bei diesem Gericht kann man super auch beide Komponenten […]
Huhu, diejenigen unter euch, die sich viel in Kochforen herumtreiben, kennen sicherlich den Ausdruck „RumFort-Essen“, oder? Das ist ein Gericht aus allem was RUMliegt und FORT muss :-). Wenn sich bei uns so einiges an „RumFort-Gemüse“ angesammelt hat, gibt es meistens ein cremiges Curry mit Reis dazu. Da die Gemüsesorten […]
Das Originalrezept zu diesem Beitrag habe ich beim Zugfahren in einer Kochzeitschrift gefunden. Nach den genauen Rezeptangaben zubereitet war es mir jedoch deutlich zu fade- also habe ich genutzt, was die Asia-Ecke meines Gewürzregals hergab – und siehe da, heraus kam ein superleckeres Rezept, das ich gerne an euch weitergeben […]