Ein gutes Beispiel dafür, dass auch veganes Backwerk richtig gut schmecken kann…und..*räusper*… keinesfalls kalorienärmer sein muss, als die tierische Variante ;-). Aber von vorne: Diese Cupcakes sind als „Testbäckerei“ für ein Café entstanden, das im Sommer eröffnet und unter anderem auch vegane Küche anbieten möchte. Natürlich war ich sehr geehrt […]
Schlagwort: Backen
Rote-Zwiebel-Quiche mit Joghurt und Thymian
Hmmmm… lecker! Quiche geht ja eigentlich immer. Leider in vielen Rezepten auch immer gleich auf die Hüfte…*lach*. Mengen an Sahne, Käse und Ei, am liebsten noch mit Schinken oder Lachs…hachja. wenn nur alles so satt machen würde, wie es Kalorien hat…aber genug gejammert! Dieser Quiche ist relativ leicht, sie kommt […]
Knusprige Kartoffelbrötchen
Eigentlich war ich auf der Suche nach einem Kuchenrezept, als ich zufällig auf diese Brötchen stieß. Es ist aus der Zeitschrift „Lust auf Genuss“. Übrigens: ich dachte früher immer, dass sei so eine typische Supermarkt-Kochzeitung, mit Familienrezepten für die gestresste Supermutti & Co- das lag wohl daran, dass ich sie […]