Die Idee zu diesem “Fix ohne Fix” hatte ich schon seit geraumer Zeit – auch einige von euch hatten schon mal danach gefragt…aber irgendwie hat es immer nicht so richtig gepasst. Früher zu Hause war das Rahmgemüse vom Hersteller mit dem “Blubb” eines der wenigen Fertiggerichte, die gelegentlich auf den […]
Kochen
Gemüseschätze: Fruchtig-frischer Schichtsalat mit Lauch und Ananas
Lauch? Und dann auch noch roh? Ja, das schmeckt! Diesen Salat hab ich nun schon ein paarmal zubereitet und dabei immer ein bisschen verändert – jetzt finde ich ihn perfekt :-). Ich stehe ja immer total auf die Kombination aus Früchten und herzhaften Zutaten, hinzu kommt durch den Lauch noch […]
Cremige Tomaten-Linsensuppe
Hmmm…der Duft dieser Suppe erinnert mich an ein türkisches Restaurant, bei dem ich zu Studentenzeiten gerne gegessen habe. Es sind wohl Knoblauch und der Kreuzkümmel, die diese Erinnerungen auslösen…aber auch ganz unabhängig davon ist die Suppe ziemlich lecker, schnell gemacht und kalorienarm ist sie auch noch! Zutaten für 4 Portionen: […]